Dijetalni recepti za zdraviju ishranu

U potrazi za ukusnim i zdravim receptima koji odgovaraju dijetalnim preporukama? Ova kolekcija recepata donosi raznovrsne ideje za obroke koji su ne samo ukusni već i prilagođeni zdravijem načinu ishrane. Bez obzira da li tražite ideje za doručak, ručak, večeru ili slatke poslastice, ovde ćete pronaći inspiraciju.

Dorucak pun energije

Ovsena kaša sa suvim šljivama i bademima

• 1 ½ šolje nemasnog mleka
• 1 ½ šolje ovsa za kuvanje
• ¼ šolje soka od jabuke
• 2 male šljive očišćene i iseckane
• ½ šolje suvih šljiva
• 1 šaka seckanih badema
• ⅛ kašičice cimeta

Procedura: Sipajte mleko u šerpu i zagrejte ga do ključanja. Dodajte ovas i kuvajte 5-8 minuta, povremeno mešajući. Dodajte sok od jabuke, šljive, suve šljive i bademe. Kratko prokuvajte i poslužite u cinijama.

Proteinske palačinke

• 100g ovsenih pahuljica
• 1 merica whey proteina
• 1 banana
• 2 jajeta

Procedura: Ovsenje pahuljice potopite u toplu vodu da omeknu. Dodajte whey protein, bananu i jaja. Izblendirajte do glatke mase. Pečite na malo kokosovog ulja na srednjoj temperaturi.

Ručak sa proteinskim izvorima

Krem supa od belog pilećeg mesa

• 1 praziluk
• 1 manja šargarepa
• 200g belog pilećeg mesa
• ½ kašike brašna (opciono)
• 1 jaje
• 2 kašike jogurta

Procedura: Dinstajte praziluk i šargarepu na malo masnoće. Dodajte iseckano belo meso i dinstajte zajedno. Začinite po ukusu, dodajte brašno (ako želite) i nalijte vodom. Kuvajte kratko, a na kraju dodajte jaje umućeno u jogurt.

Salata sa lososom i testeninom

• 150g dimljenog lososa
• 1 šolja integralne testenine
• 2 tvrdo kuvana jaja
• 1 šaka rukole
• ½ šolje grčkog jogurta
• So, biber i limunov sok po ukusu

Procedura: Isitnite lososa na trake. Skuhajte testeninu i ohladite je. Pomešajte sve sastojke i ostavite u frižideru da se ohladi i sjedini ukus.

Večera sa niskim udelom ugljenih hidrata

Tikvice punjene piletinom

• 1kg izmlevene piletine
• 150g pirinča
• 3 velike tikvice
• 50ml pavlake za kuvanje
• Začini po ukusu (so, biber, beli luk, aleva paprika)

Procedura: Dinstajte piletinu sa začinima, dodajte pirinač i vodu dok se ne skuva. Napunite isečene tikvice smesom i pecite ih u rerni na 200°C oko 45 minuta.

Salata od kinoe i piletine

• 1 šolja kinoe
• 200g pečene piletine
• 1 šaka baby spanaća
• Dresing: senf, maslinovo ulje, balzamiko sirće

Procedura: Skuhajte kinou i ohladite je. Pomešajte sa iseckanom piletinom, spanaćem i dresingom. Poslužite ohlađeno.

Slatke poslastice bez griže savesti

Zdravi sladoled od banane

• 2 zrele banane
• 2-3 kašike mleka (običnog ili bademovog)
• 1 kašika kakaa
• 1 merica whey proteina (opciono)

Procedura: Banane prethodno zamrznite. Sve sastojke izblendirajte dok ne postanu glatki. Služite odmah ili vratite u zamrzivač na kratko.

Proteinski čokoladni mafini

• 130g ovsenih pahuljica
• 2 banane
• 1 jaje
• 2 merice whey proteina
• 2 kašičice kakaa
• 1 kašičica kokosovog ulja
• ½ kesice praška za pecivo

Procedura: Ovsenje pahuljice potopite u toplu vodu da omeknu. Dodajte ostale sastojke i izmešajte. Pečite u kalupima za mafine na 200°C oko 20 minuta.

Zaključak

Dijetalna ishrana ne mora da bude dosadna i repetitivna. Sa ovim receptima možete uvesti raznovrsnost u svoje obroke, istovremeno poštujući svoje zdravstvene ciljeve. Ključ je u kreativnosti i korišćenju svežih, kvalitetnih sastojaka. Eksperimentišite sa začinima i kombinacijama kako biste pronašli svoje omiljene ukuse.